Foodpairing: als aperitief, bij salades, zwarte olijven en tonijn.
Origin: IGP Pays d’Oc, France
€10.50
Le Poussin, is een bleke zalmroze, frisse rosé met een bijzonder mooie afdronk. Het is eigendom van Sacha Lichine die sinds vorig jaar 50% van de aandelen verkocht aan de groep LVMH Louis Vuiton-Moët Hennessy. De vader van Sacha Lichine is de beroemde Alex Lichine die het eerste handboek over Bordeaux-wijnen schreef waarop men zich nu nog baseert in de hotelscholen en Sacha Lichine heeft zich helemaal geworpen op de productie van rosé wijnen die op punt werden gesteld samen met de ex-oenoloog/wijnmaker van Mouton Rothschild, die eind 2019 helaas overleden is, maar met verve de fakkel heeft doorgegeven aan zijn zoon.
Een blend van drie druiven: Cinsaut, Grenache en Syrah
Foodpairing: als aperitief, bij salades, zwarte olijven en tonijn.
Origin: IGP Pays d’Oc, France
Reviews
There are no reviews yet.